【忘年会☆空席情報・12月分】

【忘年会の空席状況】

<12月5日更新>

今年も忘年会の季節がやってきました。不定期になりますが忘年会の空席状況12月分を公開します。今年はどのお客様もご予約が早めのようです。

10名様からワンフロア貸切可能です。最大22名様まで着席可能。

コース3,000円より、飲み放題+1,850円で追加可能です。

詳細は下記の当店のぐるなびページのパーティープランをご参照ください。 https://r.gnavi.co.jp/p591600/menu3/

落ち着いた店内で、厳選食材の本格イタリアンで大人の忘年会をお楽しみください。

※予約状況は日々変わりますので、まずはお気軽にお問い合わせくださいませ。

また、遅い時間の2次会でのご利用や、土、日、祝の貸切営業(要予約)もお待ちしております。

<1階席>〇:貸切可能(12名様~16名様まで)、△:空席あり(5~8名様ぐらい)、×:混雑(4名様以下の空席ならあるかも)

<2階貸切>〇:貸切可能、×:貸切不可、?:未定&お問い合わせください(仮予約のまま連絡がつかないなどの理由による)

〈12月第2週〉貸切りは早めにご予約下さい

12日6日(木)1階席:△、2階貸切:×

12月7日(金)1階席:×、2階貸切:×

12月8日(土)1階席:◯、2階貸切:×

12月9日(日)1階席:◯、2階貸切:◯

※土、日、祝日は貸切での臨時営業のみとなります。事前にご相談ください。

〈12月第3週〉混雑が予想されます

12月10日(月)1階席:△、2階貸切:×

12月11日(火)1階席:◯、2階貸切:◯

12月12日(水)1階席:△、2階貸切:×

12日13日(木)1階席:△、2階貸切:×

12月14日(金)1階席:×、2階貸切:×

12月15日(土)1階席:×、2階貸切:?

12月16日(日)1階席:◯、2階貸切:◯

※土、日、祝日は貸切での臨時営業のみとなります。事前にご相談ください。

〈12月第4週〉混雑が予想されます

12月17日(月)1階席:◯、2階貸切:×

12月18日(火)1階席:◯、2階貸切:◯

12月19日(水)1階席:×、2階貸切:×

12日20日(木)1階席:△、2階貸切:×

12月21日(金)1階席:×、2階貸切:×

12月22日(土)1階席:◯、2階貸切:◯

12月23日(日)1階席:◯、2階貸切:◯

※土、日、祝日は貸切での臨時営業のみとなります。事前にご相談ください。

〈12月第5週〉忘年会シーズンが多少落ち着く頃でねらい目です

12月24日(月)1階席:◯、2階貸切:◯

12月25日(火)1階席:◯、2階貸切:◯

12月26日(水)1階席:×、2階貸切:×

12日27日(木)1階席:△、2階貸切:×

12月28日(金)1階席:△、2階貸切:◯、「御用納め」

12月29日(土)1階席:–、2階貸切:–、年末年始休業

12月30日(日)1階席:-、2階貸切:-、年末年始休業

※土、日、祝日は貸切での臨時営業のみとなります。事前にご相談ください。

〈12月第5週〉

12月31日(月)1階席:-、2階貸切:-、年末年始休業

 

皆様のご予約心よりお待ち申し上げます。

店主

改めまして、ご挨拶、あれこれ

皆さま、こんにちは。建物の耐震工事を終えリニューアルオープンしてひと月ほど経ちました。

改めまして今後も工事前と変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

おかげさまで先週二階の大規模な修繕工事も終わりようやく落ち着いてきた感があります。(まだ毎日DIYで器具付けやちょっとした棚や作業台を作っていますが…)

リニューアル後のメニューのご案内など充分にできずにおりましたところ、ご予約いただいたお客様にご心配いただき大変申し訳なく思うと共に気に留めていただいたことに深く感謝しております。

今回のリニューアルは建物の耐震が主目的ですのでメニューなどの大幅な変更はございません。しかし工事により客席は以前よりもゆったりとしたレイアウトになっております。ぜひ会社帰りにお立ち寄り、お寛ぎいただければ思います。

また当然ながら工事により震度7の地震でも建物が即座に倒壊するなどの心配は無くなり、防災上のお客様やスタッフの安心・安全は確保できました。施工を担当いただいた住友不動産株式会社、現場の棟梁始め多くの職人の皆さんにはこの夏の猛暑の中で無事工事をして頂いたことこの場を借りて御礼申し上げます。

これは飲食店のブログで書くことではないかもしれませんが、皆さまも東日本大震災以降30年以内に70%以上の確率で発生すると言われる首都直下型地震に対する防災、減災の備えはお忘れなきようお願いいたします。

現実として耐震工事の4カ月半のうちに日本では大阪と北海道で震度7の地震が二度も発生致しました。被災された皆様の復旧復興を願うとともに、今後は今回の耐震工事がお客様の安全を確保する為の正しい決断であったことを願います。

もちろん地震は起こらないに越したことはありませんが。

最後に休業中に私に仕事をいただいた友人、知人の皆さん、沢山のお花やお祝いを贈ってくれた皆さん、支えてくれた家族、休業後もお店に戻って来て一緒に働いてくれるスタッフに「本当にありがとう!」とこの場を借りて厚く御礼申し上げます。

ステラコリス店主

【お知らせ】オープニングレセプション

皆さん、こんにちは。ステラコリス店主でございます。

先日お知らせしました通り、明日10月17日水曜日に耐震工事後のオープニングレセプションをいたします。

お時間は18時〜22時となります。

エビスビール、ワイン(泡、白、赤)と生ハムなどの簡単なおつまみをご用意してお待ちしております。

なお翌日18日の木曜から通常営業の予定でしたが、補修工事、仕込みなど諸事情により18日は臨時休業とさせていただきます。

19日金曜日は事前にご予約いただいたお客様、もしくは当日お席の確認の上でご来店のお客様のみとさせていただきます。

また、通常営業は週明け22日の月曜日からの予定です。

皆さまのご予約お待ちしております。

店主

【お知らせ】営業再開予定

みなさん、こんにちは。

6月から耐震補強工事でお休みをいただいておりましたが、この度10月17日水曜日に工事を終えて再開することとなりました。

現在、内装の仕上げなどにかかっており、再開に向けての詳細はこちらの公式ブログで発表していきたいと考えております。

なお17日はレセプションを予定しております。こちらも詳細決まりましたら発表いたします。

ではまずはご一報まで。

ステラコリス店主

【2018年・秋・スタッフ募集要項】

ステラコリスでは2018年の秋の耐震工事明けから一緒にお店を盛り上げてくれるスタッフを募集してます。。

定期的に平日週1日以上働ける方で当店にご興味ある方。飲食店で働いてみたいご家族やご友人がいらしたらぜひともご応募、ご紹介ください。

〈募集要項〉

当店は神田駅から徒歩1分の路地裏にあるイタリアン&ワインバーです。

お客様は都心で働くビジネスマンやOLが中心で、常連さんやそのご紹介のお客様が多い12年以上続くお店です。大人がくつろげるお店であり、カジュアル過ぎないきちんとしたサービスと手作りにこだわった上質な料理でのおもてなしを心がけ、長く愛されるお店を目指しています。

採用期間:2018年9月以降(随時面接)

就労時期:2018年10月以降(応相談)

採用予定人員:2〜3名

※2018年の春に就職活動で一時休職したり、卒業したスタッフの補充のための採用になります。

勤務日:月曜日〜金曜日の平日に週2日(または週1日)+αでOKです

(シフトは柔軟に対応でき、働きやすい職場です)

定休日:土、日、祝日

(土、日、祝日はプライベートを充実させてください)

時給:1100円〜1400円(研修期間の時給は1000円)

深夜時給(22:00以降):1250円

時間:17:00〜22:30(最長23:00まで、シフト調整で19:00からも可能)

休憩:30分

交通費支給

制服貸与

新人研修、ワインサービス研修など研修制度充実

歓送迎会などスタッフ懇親会あり

職務内容:接客、ワインサービス、簡単なカクテル作り、簡単な料理の盛り付け等

明るく、元気で、仕事熱心な方

人と接して喜んでもらったり楽しんでもらうのが好きな方

イタリア料理やワインに興味があり学びたい方

長期間働ける方は大歓迎!

ご応募はメールに「アルバイト希望」と書いてお送りいただくか、お電話でその旨をご連絡下さい。改めて面接日時などを調整させていただきます。

店主

【5月のおすすめ】生そら豆 トリュフ塩で

久松農園の採れたてそら豆です。生のままで中の皮を剥いてトリュフ塩とオリーブオイルをつけて召し上がり下さい。初夏の味がお口に広がりますよ。

【5月のおすすめ】北イタリアの白

今月のおすすめ白ワインです。北イタリアの白2本。

アルプス近くオーストリアとの国境の州、トレンティーノ・アルト・アディジェ州のピノ・ビアンコとイタリア屈指の白ワイン銘醸地フリウリ・ベネツィア・ジゥーリア州のピノ・グリージョです。

どちらも世界的に有名な生産組合の白ワインなので高騰を続ける北イタリアの白のなかでは抜群にリーズナブルです。

ピノビアンコは白い花の香りにミネラル感、キレの良い酸のシャープな辛口、ピノ・グリージョは洋梨のような特有の香味と果実味、もちろん伸びのよい酸もある辛口です。

白ワインはシャルドネ以外は何を飲んで良いのかわからないという方はぜひお試しあれ。

サラダ、カルパッチョ、野菜のソテー、フリットなどとの相性は最高です。

休業前に自分の好みのワインをおすすめしてみました。

皆さんのご予約お待ちしております。

【5月のおすすめ】アスパラソバージュ

フランス産のアスパラソバージュです。天然ものなので年に一度だけ出回ります。今年は多分すぐなくなるかな、たぶん。

皆様のご予約お待ちしております。

店主

【4月のおすすめ】みさきキャベツのアンチョビソテー

久松農園から生食用キャベツの王様「みさきキャベツ」届きました。とんがり頭が特徴的です。甘くて柔らかくて美味しいですよ〜。

ここ最近ワインバーメニューとしてお出ししているキャベツのアンチョビソテーも「みさきキャベツ」にしてさっとソテーしてほぼ生で提供します。

あとは無農薬瀬戸内レモンを使って作った塩レモンでを合わせた。瞬間レモンマリネも裏メニューとしてご用意。

収穫期がひと月ほどしかないのでお見逃しなく。

皆さんのご予約お待ちしております。

くにさきオイスター

農機具でお馴染みのヤンマーさんの子会社ヤンマーマリンファームのブランド牡蠣「くにさきオイスター」です。

大分の空港のある町、国東(くにさき)市で養殖されている牡蠣です。

徹底的に品質管理されている牡蠣のため関西の某老舗ホテルでもこっそり生で提供されているとかいないとか。(ちなみに現在ホテル業界ではノロウィルスのリスクを考慮して生牡蠣の提供はほとんどされていないそうです)

小粒であっさりとした味わいのアタックのあとに適度なミネラル感コクと甘みが続きます。

サイズは一年ものなので広島牡蠣より更に小粒でフランスの生牡蠣みたいですね。でもつるっと食べやすくて大好評です。

今週だけ無くなるまでプレアンティパストとして提供中ですのでお見逃しなく。

三陸さんの春牡蠣との食べ比べも楽しいですよ。

みなさんのご予約お待ちしております。

店主