生牡蠣スタート

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ちょっと遅れましたが、今年も殻付きの生牡蠣スタートしました。

生は苦手という方には白ワインで蒸してお出しすることもできますよ。蒸した方が旨いという声もありますが…。

カキと有機小松菜のリゾットなど牡蠣を使ったメニューもありますので、殻付き生牡蠣は少量ずつ仕入れますので沢山食べたい方はご予約の際にお伝え下さい。

店主

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