これは‼︎

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生牡蠣うめー!

蒸し牡蠣うめー!

どちらもボッテリとした肉厚の牡蠣から貝特有の甘みとミネラルが、どばぁーって感じで溢れます。

蒸し牡蠣はそのままでも美味しいですが、ちょっとオリエンタルな味付けにしてみましたが、これが大正解。ぜひ一度お召し上がり下さい。

店主

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