これがみさきキャベツだ!

  
みなさーん、ちなみにこれが「みさき」 です。トンガリ頭のキャベツで形は「ロケット弾」とか「仮面ライダーフォーゼ」に似ていますね。

柔らかく甘いので小腹が減ったら葉っぱを1枚取って粗塩を振って生でもしゃもしゃ食べています。

パスタには軽く下茹でして使っていますが、来シーズンは生でワインに合うおつまみとか作っていきたいですなぁ。

しかし暑いです。これじゃあ梅雨前に夏バテしちゃいますよね。ステラコリスで仕事帰りによく冷えたスプマンテか白ワインでクールダウンしていきませんか?

ご来店お待ちしております 。

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