何でもおろせます

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ミラノから帰国した宮山さんからお土産もろたー!

おろし金です。

サルデーニャの友達にボッタルガ(からすみ)をすりおろすのに最適だと教えられた宮山さんが自宅で愛用。それを試しに使わせてもらって衝撃を受けた僕がお願いして買って来てもらった逸品。

実は Made in America らしく、更に伊勢丹で、ほほぅ〜、と唸るお値段で売られているとかいないとか。

でもこれは凄い。ウッカリすると指も粉末になる切れ味。

というわけでいつも夏に出してるボッタルガのスパゲティ間もなく登場でーす。

店主

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