「ビッラ ヴェネツィア ビアンカ」入荷

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こちらは「ヴェネツィアの白ビール」という意味のイタリアのビールです。

現地の名門ホテルなどでも扱っている今年でなんと100周年の老舗ビール醸造所のものです。

白ビールなので小麦麦芽を使っており、ほんのり甘く柔らかい口当たり、心地良い酸味もあります。

香りは芳醇で豊か。

飲めば分かります「ウマ〜い!」ってね。

このビッラヴェネツィアシリーズは輸入業者も触れていないのですが、便底に澱(おり)が溜まっています。フィルターで強く濾過してないのでしょう。酵母が含まれるタイプだと思われます。もちろんそれに由来する味わいのふくよかさも併せ持ちます。

当店ではワイングラスに注いで香りと共に楽しんで頂きます。ややゆっくりと時間をかけて温度を上げながら飲んでも味わいの変化が楽しめる面白いビールです。

シニアソムリエなのに「1番好きなお酒はビール!」と豪語する店主も納得の一本です。ぜひ当店のお料理と共にご賞味下さい。

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