昨日解禁です。今年は果実味、アルコール感共にしっかりしていてかなり出来が良い気がします。
昨日は予約でいっぱいでしたが、今日はまだお席に余裕があります。
イタリアの新酒ノベッロはあとわずか。
ご予約おまちしておりまーす!
ステコリ式アイスコーヒーです。
挽きたて、淹れたてのコーヒーをオンザロックスタイルで。
リキッドタイプのアイスコーヒーをあれこれ試したけど、何だか納得いかない。
「香り高さでは淹れたてにかなわい」っつーことで。
香りバッチリ、渋みキリッと、飲み口スッキリです。
シアトル系コーヒーショップみたいなコーヒー自体の濃さを求めるならエスプレッソ・オン・ザ・ロックで。ちょっと少なめになりますがお好みでオーダーしていただければお作りいたします。
本日おすすめするワインは イタリアはプーリア州 タウリーノ社のコジモ・タウリーノA64 (2003)です。