ボジョレーヌーボー解禁

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昨日解禁です。今年は果実味、アルコール感共にしっかりしていてかなり出来が良い気がします。

昨日は予約でいっぱいでしたが、今日はまだお席に余裕があります。

イタリアの新酒ノベッロはあとわずか。

ご予約おまちしておりまーす!

カッフェ・フレッド・アッラ・ステコリ

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ステコリ式アイスコーヒーです。

挽きたて、淹れたてのコーヒーをオンザロックスタイルで。

リキッドタイプのアイスコーヒーをあれこれ試したけど、何だか納得いかない。

「香り高さでは淹れたてにかなわい」っつーことで。

香りバッチリ、渋みキリッと、飲み口スッキリです。

シアトル系コーヒーショップみたいなコーヒー自体の濃さを求めるならエスプレッソ・オン・ザ・ロックで。ちょっと少なめになりますがお好みでオーダーしていただければお作りいたします。

今月のおすすめワイン

本日おすすめするワインは
イタリアはプーリア州
タウリーノ社のコジモ・タウリーノA64 (2003)です。

コジモタウリーノA64 (2003)