【通販】自家製ポークリエット
おうちでステラコリスセットにもう一品、ワインの定番おつまみ『自家製のポークリエット』はいかがですか?
豚肉と玉ねぎをラードで炒めて白ワインとハーブやスパイスを加えてお肉の繊維が簡単にほぐれるまで弱火でコトコト煮ます。
塩、こしょうをしっかり効かせてお肉をほぐしながらねっとりとまとめていきます。クラッカーやトーストしたバゲットに載せればあっという間にお店で食べる本格派のワインのおつまみができます。
付け合わせにはコルニションのような酸味の効いたピクルスなどが合いますよ(私はらっきょう派)
おうちでステラコリスセットの前菜に、休日に映画を見ながらワインと共に。
お求めは下記の公式HPのショップページより。販売期間はショップページでの掲載期間(12月上旬から売切までの予定)となります。
Shop
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(以下食品表示)
【名称】ポークリエット
【保存方法】冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
【賞味期限】配達日(不在票が届いた日)から14日以内にお召し上がりください。
【原材料名】豚肉、たまねき、ラード、白ワイン、香草、塩、こしょう、香辛料
【添加物】原則として当製造所ではキャリーオーバーを除き食品添加物は不使用です
【内容量】約70g
【製造者】(有)ステラコリス 東京都千代田区鍛冶町1-7-1
【栄養成分表示】※100g当たり
熱量:435kcal、たんぱく質:14.8g、脂質: 35.4g、炭水化物:3.5g、ナトリウム(食塩相当量)1.3g
※原材料に生鮮品を使い注文ごとに製造するため、季節、仕入ロット、個体差により原材料、内容量、栄養成分の量及び熱量は変わることがございます。そのため各数値は目安値となります。
※この食品は特定原材料(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)、および特定原材料に準ずるもの(あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン)を取り扱う製造場の調理機材を使用して作られております。