型の良い鯵が入りましたよ。
夏場は人気の炙りマリネにしてますが、今回はタルタルかな?カルパッチョでもいいですね!
残り少しですが白のノヴェッロ、ライム、青りんご、ハーブの香りのすっきり系で相性はすごくいいですよ。
店主
