写真は何だ?
答えはローマ風ピッツァの生地です。
向こうが透けて見えますが、ストッキングとかそう言う趣味のものではありません。
ナポリ風の生地とは粉や配合が異なります。いくつか試作して満足いくものができました。
パリパリの仕上がり目指してスケスケの薄々に伸ばします。
投げたり、回したりはしません。そもそも、うちの狭小キッチンでは無理です。
わーお!ナイスグルテン!
間もなく登場予定です!