【通販5月、6月】ローストポークのピッツァイオーラ
おうちでステラコリスセット、5月、6月のメインメニューは『ローストポークのピッツァイオーラ(ピザ職人風)』です。
しっとり焼き上げたローストポークを切り分けてパルマ産の生ハム、モッツァレラチーズを乗せて、ニンニク、アンチョビ、ケイパー、オレガノで風味漬けしたトマトベースのソースの中で軽く煮て仕上げます。
トロッと溶けた淡白でミルキーなモッツァレラとピッツァイオーラソースを絡めてローストポークを一緒にお召し上がりください。
パッと見た感じはシンプルですが色んな味の要素が入っていて細かく味わうと複雑な仕上がりでパンとワインが欲しくなります。
合わせるワインは白ワイン、赤ワインともに軽めのさっぱりしたタイプがおすすめです。ビールやハイボールとも合わせられます。
お求めは下記の公式HPのショップページより。販売期間はショップページでの掲載期間となります。(5月下旬〜6月下旬を予定)
https://www.stella-collis.com/shop
皆様のご注文心よりお待ちしております。
店主
(食品表示)
【名称】ローストポークのピッツァイオーラ
【保存方法】冷蔵庫(10℃以下)で保存してください
【賞味期限】配達日(不在票が届いた日)から2日以内にお召し上がりください。
【原材料名】豚肉、ホールトマト、モッツァレラチーズ、生ハム、アンチョビ、ケイパー、白ワイン、玉ねぎ、にんじん、ニンニク、塩、三温糖、こしょう、香草
【添加物】原則として当製造所ではキャリーオーバーを除き食品添加物は不使用です
【内容量】約150g
【製造者】(有)ステラコリス 東京都千代田区鍛冶町1-7-1
【栄養成分表示】100gあたり
熱量:241kcal、たんぱく質:15.5g、脂質:18.6g、炭水化物:3.0g、ナトリウム(食塩相当量)1.1g
※原材料に生鮮品を使い注文ごとに製造するため、季節、仕入ロット、個体差により原材料、内容量、栄養成分の量及び熱量は変わることがございます。そのため各数値は目安値となります。
※この食品は特定原材料(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)、および特定原材料に準ずるもの(あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン)を取り扱う製造場の調理機材を使用して作られております。