ワインのおつまみ ピーマンのリピエノ
焼き上がり〜!久松農園の有機ピーマンです。果肉がしっかりして味が濃ゆいですよ。ツナ、玉ねぎ、ケイパー、アンチョビ、白ワインなどで味を整えた詰め物を入れてオーブンで焼きました。
ワインのおつまみメニューです。ビール、泡、白ワインにも。
ちなみにリピエノとは詰め物をした料理、またその詰め物の中身のこと。
店主
焼き上がり〜!久松農園の有機ピーマンです。果肉がしっかりして味が濃ゆいですよ。ツナ、玉ねぎ、ケイパー、アンチョビ、白ワインなどで味を整えた詰め物を入れてオーブンで焼きました。
ワインのおつまみメニューです。ビール、泡、白ワインにも。
ちなみにリピエノとは詰め物をした料理、またその詰め物の中身のこと。
店主