秋トリュフです。黒トリュほどではありませんが、たっぷりスライスしたら充分なトリュフの香りがたちます。
常連さんのリクエストでご用意しました。
発酵バターで和えた手打ちのタリエリーニにたっぷりと削りかけます。
旨し!!
