【10月のおすすめ】モンサンミッシェル産ムール貝
モンサンミッシェル産のムール貝の白ワイン蒸しです。9月から11月いっぱいぐらいまでフランスより空輸される期間限定のメニューです。
フランスの有名な世界遺産「モンサンミッシェル」の周辺では小粒のムール貝が名産品です。
国産のムール貝よりもかなり小さめですが貝殻いっぱいに身が詰まっていて圧倒的に濃厚な旨味と甘みを感じられる非常に美味しいムール貝です。
シンプルに白ワイン蒸しでご提供しています。ビールや白ワインのおつまみとして最高の一品ですよ。
今年も取り扱いが始まりました。ぜひ一度ご賞味下さい。
店主